Dia do sorvete marcado por muito conhecimento e mão na massa

No dia 23 de setembro é comemorado o Dia do Sorvete, para celebrarmos essa data realizamos o curso de Gelato x Sorvete, com o Mestre Frederico Samora na Universidade Carpigiani.

Com duas turmas o dia foi cheio de aprendizados, curiosidades sobre o sorvete e claro, muito sorvete para degustarmos.

Contando com o maquinário e sala de aula da Carpigiani, os convidados conseguiram ver o processo de fabricação de um gelato do início ao fim.

Foi uma ótima comemoração e saímos felizes com o resultado.