A Abregel tem como Consultor o Mestre Gelatiere Frederico Jardim Samora. O Chef conhecido no ramo pelo excelente trabalho prestado no setor de sorvetes no país. Podemos citar como alguns dos sucessos de sua carreira a implementação de mais de 20 lojas de gelato em todo o Brasil, Fundador e docente da Carpigiany Gelato University Brasil, Embaixador do Gelato no Brasil pelo Comitê da Copa do Mundo de Gelateria e muito mais.